W dzisiejszym artykule na blogu białostockiego gabinetu psychodietetyki, który prowadzi Agnieszka Czarniecka przedstawimy dietę 1000 kcal. Dlaczego nie warto jej stosować? Zapraszam do lektury!
Dieta 1000 kcal to często stosowane narzędzie do odchudzania. Znana jest z tego, że można szybko schudnąć dużą ilość kilogramów w ciągu krótkiego czasu, w dwa, trzy miesiące osiągnąć „wspaniały” rezultat – 20 kg mniej. Nie raz słyszę takie historie w gabinecie podczas konsultacji. Jest chwilowa radość z sukcesu – „WOW” udało mi się schudnąć aż 20 kg w tak krótkim czasie, kosztowało mnie to trochę wyrzeczeń, ale czego się robi dla dobrej sylwetki. No i cóż mamy osiągnięty cel ogromnym poświęceniem i okupionym wielkimi restrykcjami. Jest to możliwe do zrealizowania, tylko czy skuteczne długoterminowo? Z moich częstych obserwacji wyłania się taki wniosek: efekt utrzymuje się na krótko, a po zastosowaniu diety niskokalorycznej waga odbija się z nawiązką, czyli mamy tzw. efekt jo-jo. Z czego to wynika, że tak „ładnie” chudniemy, ale nie jesteśmy utrzymać rezultatu na dłużej. Na początku podam kilka faktów:
- Do codziennego funkcjonowania potrzebujemy minimalną ilość kalorii, która jest niezbędna do przeprowadzania podstawowych procesów fizjologicznych w naszym ciele. Nazywa się to podstawową przemianą materii, która jest potrzebna do podtrzymania wszystkich naszych funkcji życiowych. Schodzenie poniżej tej wartości jest bardzo szkodliwe dla zdrowia. Poniżej zobacz grafikę do czego potrzebna jest podstawowa przemiana materii (PPM):
PPM
– oddychanie
- krążenie krwi
- produkcja hormonów
- wydalanie
- utrzymanie temperatury ciała
- praca wszystkich organów w ciele
- Wartość PPM możemy sobie wyobrazić jako wartość, która nam służy do przeprowadzania procesów fizjologicznych, ale zakładamy wtedy że się nie ruszamy, nie myślimy, nie wykonujemy żadnych dodatkowych czynności, czyli leżymy i pachniemy J. Dlatego do wartości PPM potrzebujemy jeszcze dodatkowej energii na dobre funkcjonowanie, do której się wlicza termogenezę poposiłkową, związaną z trawieniem i wchłanianiem jedzenia oraz wszelkiego rodzaju aktywności, jak chodzenie, uprawianie sportu, pracę czy naukę. Czyli podsumowując potrzebujemy tej energii całkiem sporo.
- Dieta poniżej podstawowej przemiany kalorii, a do takich często zalicza się diety ok.1000 kcal jest niebezpieczna dla organizmu. Na grafice sprawdź co powoduje w Twoim ciele wprowadzenie diety 1000 kcal.
Dieta 1000 kcal – jakie „rezultaty” możesz osiągnąć:
- jesteś niedożywiona
- masz niedobory witamin
- niedobory składników odżywczych
- zwalnia Twój metabolizm
- spadek odporności
- spadek formy
- osłabienie
- zaburzenia koncentracji
- niski poziom energii
- szybkie męczenie się
- słabe włosy i paznokcie
- pogorszony stan skóry
- Tak jak wcześniej wspomniałam efektem diety 1000 kcal jest zwolniony metabolizm, więc po zakończeniu nawet jeśli zjesz mniejszą niż wcześniej ilość jedzenia, będziesz mieć efekt jo-jo. Więc po co było się tak męczyć? Skończyła się głodówka, kiedy organizm był nastawiony na przetrwanie - nasz organizm traktuje ten czas jako stan zagrożenia, bo nie dostaje odpowiedniej ilości paliwa do funkcjonowania. No to zakończeniu diety niskokalorycznej - naturalne będzie, że Twoje ciało chce odzyskać utraconą energię. Dlatego efekt jo-jo jest wpisany jako zakończenie diety niskokalorycznej.
Wnioski są jednoznaczne dieta 1000 kcal jest nieodpowiednim wyborem do utrzymania prawidłowej wagi. Zanim rozpoczniesz takie rozwiązanie swoich problemów z wagą, zastanów się czy to ma jakikolwiek sens.
Dziękuję za lekturę. Wraz ze mną możesz naprawić swoją relację z jedzeniem. Zapraszam do kontaktu i do umawiania się na wizyty - na miejscu w Białymstoku oraz on-line.